Bienestar y rutina

Le jeûne intermittent est devenu l'un des sujets les plus étudiés en nutrition moderne. Cette approche alimentaire ne se limite pas à la perte de poids : elle active des mécanismes cellulaires profonds comme l'autophagie, améliore la sensibilité à l'insuline et pourrait même favoriser la longévité. Dans cet article, un spécialiste en nutrition décode les dernières recherches scientifiques de 2026, explore les différents protocoles (16/8, 5:2, jours alternés) et vous guide pour mettre en pratique le jeûne intermittent de manière sûre et personnalisée. Découvrez comment cette pratique peut transformer votre santé métabolique, cognitive et inflammatoire, tout en respectant vos besoins individuels.